[很想瘦料理]泡菜豬肉起司豆腐煲－A-SUN的心理話

天氣變冷，今晚來一份熱呼呼+蛋白質滿滿的泡菜豬肉起司豆腐煲！
好想加粉絲、粉條或配白飯喔，但是萬萬不可，
因為正在實施168控制體重，晚餐戒澱粉，加了就破功了，
很想瘦料理和不會瘦料理只有一念之隔啊。
我的小沙鍋容量有限，不然加點金針菇、蒟蒻絲可以增加飽足感，且一樣美味。

材料：豆腐、泡菜、葱青、葱白、蒜頭、起司、豬肉片
作法：
1.沙鍋裡加一點油，把泡菜稍微剪碎，和切碎的大蒜、切細的葱白一起下鍋，用小火或中火炒香。
2.再將豬肉片下鍋拌炒。
3.豆腐下鍋、壓碎，與1.2.一起稍微翻炒。
4.加入一些高湯燉煮，不用太久（沒有高湯也無妨，加水即可）。
5.依個人喜好調味（鹽、魚露等）
6.放上起司片，撒上葱青，就大功告成啦。