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2021.8.16
牛番茄現在很貴，即使只剩下半顆也要好好珍惜和利用。冰箱裡還有洋葱、半包義大利麵、冷凍綠花椰菜和鷄里肌肉，來煮個義大利麵挺理所當然。不過，醬汁光靠半顆番茄還不太足夠，去超商買瓶100%番茄汁就成了。
盛盤後可以撒些起士粉。我則改用綜合義大利香草粉（奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒等，全聯有售），更符合低脂、健康的精神。
作法可以參考這裡（食材略有出入）：https://pandora2010.pixnet.net/blog/post/31242876
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